2021 Sonhador Branco, Caso 6

Mistura de Campo
Alcohol: 13,2%
Bottle size: 750ml
Preço normal
€84,00
Member Price
€67,20
€84,00
Imposto incluído.
Produzido em Portalegre, no nordeste do Alentejo, no sopé granítico da serra de São Mamede, onde as temperaturas mais frescas, juntamente com muitas vinhas velhas, conferem complexidade e frescura.

Flavour

Paladar rico e estruturado, textura cremosa, acidez fresca que confere equilíbrio e final longo.

Aroma

Aromas complexos de frutas cítricas, lichias e torradas.

Ageing process

Cacho separado antes do desengace e esmagamento. 48 horas de estabilização a frio. 15% do lote fermentou e estagiou 4 meses em barricas novas de carvalho francês de 500L.